A tegnapi körtedesszert itthoni nagy sikerére és a maradék vajas tésztára való tekintettel most újabb körtés finomság készült.Hámozd meg a körtéket, majd vágd kockára. Kissé párold a körtét cukros, vaníliás cukros, fahéjas, citromlés, fehérboros, bármilyen lében. Pár perc után emeld ki a körtéket, hűtsd ki némileg. A vajas tésztát a kép alapján két szemközti oldalán… Tovább »
Körtés fonott
A tegnapi körtedesszert itthoni nagy sikerére és a maradék vajas tésztára való tekintettel most újabb körtés finomság készült.Hámozd meg a körtéket, majd vágd kockára. Kissé párold a körtét cukros, vaníliás cukros, fahéjas, citromlés, fehérboros, bármilyen lében. Pár perc után emeld ki a körtéket, hűtsd ki némileg. A vajas tésztát a kép alapján két szemközti oldalán… Tovább »
Ma estére körtedesszerttel leptem meg a kis családot.Válassz pár körtét szárral együtt és hámozd meg. Ügyesen kotord ki alulról a magházat (én késsel kezdtem, vékony kiskanállal folytattam). Néhány percig főzd a körtéket. Melegíts egy lábasban vizet minden jóval, amit találsz: cukor, fahéj, vaníliás cukor, rumaroma; de főzheted a körtéket fehérborban is.Aztán vedd ki a léből… 